nu este să consumi cantități uriașe.

O dietă echilibrată care conține o varietate de legume, fructe, cereale integrale, leguminoase și surse de proteine ​​este mai importantă decât concentrarea excesivă pe un singur ingredient.

Usturoi crud vs. usturoi gătit

Poate ați auzit că usturoiul crud este mult mai benefic decât usturoiul fiert.

Există o oarecare chimie în spatele acestei idei.

Deoarece zdrobirea usturoiului inițiază procesul de producere a alicinei, metoda de preparare poate afecta compușii prezenți.

Căldura poate modifica, de asemenea, anumiți compuși ai usturoiului.

Asta nu înseamnă că usturoiul gătit